El “Steve Jobs del vino”, las confesiones y secretos del reconocido enólogo Paul Hobbs Fabricio Portelli 11/12/2023 Infobae, Notas, Vinos Notas El experto californiano llegó a la Argentina en 1988 sin saber que existía el Malbec, pero gracias a su visión, al trabajo en el viñedo y a su obsesión por los detalles, creó el primer ejemplar del...
Mano a mano con Michel Rolland, el enólogo francés más influyente del mundo y que revolucionó el vino argentino Fabricio Portelli 04/12/2023 Infobae, Notas, Vinos Notas Es una de las figuras más reconocidas del mundo del vino, llegó a nuestro país hace 35 años y, si bien trabajó toda su vida en más de 20 países, eligió la Argentina como su segundo hogar,...
Cómo el vino se convirtió en la bebida nacional argentina: 10 etiquetas para celebrar su día Fabricio Portelli 24/11/2023 Infobae, Notas, Vinos Notas El 24 de noviembre de 2010 se firmó el decreto que lo declaró como “bebida nacional”, por lo cual hoy se celebra su día en la Argentina. Un merecido reconocimiento para una de las industrias que mejor...
Vinos a la carta: tres tintos excepcionales para disfrutar en su lugar de origen Fabricio Portelli 21/11/2023 Infobae, Notas, Vinos Notas Fabricio Portelli recomienda tres bodegas que brindan una experiencia completa. Degustaciones de sus etiquetas más reconocidas en restaurante y alojamiento propio, para que la visita sea inolvidable por...
De la Borgoña a Salta, la historia del enólogo francés que revolucionó los vinos de altura Fabricio Portelli 11/11/2023 Infobae, Notas, Vinos Notas La bodega salteña Colomé, que está ubicada en el corazón de los Altos Valles Calchaquíes, es una gran familia conformada por muchas familias de diferentes culturas, con distintos roles y áreas de...
Día del Champagne: su apasionante historia y por qué es el vino más elegido para las celebraciones Fabricio Portelli 28/10/2023 Infobae, Vinos Notas El Día del Champagne se celebra el cuarto viernes de octubre de cada año desde 2009. Se ha convertido en un evento universal ya que los amantes de este espumante pueden participar de eventos y compartir sus...
Los mejores 10 nuevos vinos para brindar con mamá Fabricio Portelli 16/10/2023 Infobae, Vinos Notas Madre hay una sola, pero por suerte en la Argentina vinos para celebrar con ella hay muchos. Si le gusta el vino es un buen regalo, siempre y cuando se trate de una botella especialmente elegida, entre las...
Vinos a la carta: tres etiquetas diferentes para celebrar la llegada de la primavera Fabricio Portelli 23/09/2023 Bodegas, Infobae Fabricio Portelli recomienda tres vinos alternativos que, por sus características, son ideales para disfrutar al aire libre, en situaciones informales y distendidas, compartiendo con familia y amigos por...
Un restaurante de la Patagonia fue premiado como el mejor de Argentina por su gastronomía sustentable e innovadora Fabricio Portelli 11/09/2023 Bodegas, Gastronomía, Infobae Ánima, de Bariloche, fue elegido como el proyecto gastronómico más destacado del país por el prestigioso jurado de la 5ta Edición del Prix Baron B - Edition Cuisine , integrado por Mauro Colagreco,...
Día del Enólogo: los mejores tintos con el sello de sus autores Fabricio Portelli 07/09/2023 Bodegas, Infobae También conocidos como hacedores y winemakers, estos hombres y mujeres son los responsables del sabor de los vinos. Fabricio Portelli recomienda tres etiquetas con los estilos personales de cada artista y el...
