Día Mundial del Aperitivo: de los bares de barrio a casa, el ritual que conquista nuevas generaciones Fabricio Portelli 19/09/2026 Bebidas, Infobae Cada 19 de septiembre se celebra la costumbre de reunirse antes del almuerzo o la cena para compartir bebidas y bocados ligeros. El regreso del vermut y la coctelería llevó esta tradición de los...
Vinos tintos ligeros: 10 etiquetas ideales para anticiparse a la primavera Fabricio Portelli 13/09/2026 Infobae, Vinos Notas Son las variedades que ofrecen mayor diversidad de estilos y concentraciones. Los más livianos, ideales para beber refrescados, se imponen en reuniones al aire libre por su frescura y versatilidad para...
Qué es una cata vertical y por qué permite entender la evolución de un gran vino Fabricio Portelli 13/09/2026 Infobae, Vinos Notas Probar distintas añadas de una misma etiqueta revela cómo influyen el tiempo, el clima y las decisiones del enólogo en cada botella por Fabricio Portelli para...
La nueva era del Cabernet Sauvignon: 15 vinos argentinos para explorar su potencial Fabricio Portelli 27/08/2026 Infobae, Notas, Vinos Notas Hoy se conmemora el día internacional de la variedad tinta más elaborada y difundida del mundo. De la mano de enólogos que buscan resaltar la frescura y el carácter frutal, estos ejemplares demuestran que...
El verdadero impacto de los vinos importados que llegaron al país Fabricio Portelli 24/08/2026 Infobae, Vinos Notas Argentina figura entre los mayores productores y consumidores a nivel global, aunque hoy la industria enfrenta un escenario complejo. ¿Los vinos importados representan un nuevo desafío o una...
10 vinos que expresan la identidad única del Noroeste argentino Fabricio Portelli 24/08/2026 Infobae, Vinos Notas Con el 20% de la superficie total del país y cerca del 6,8% de vides argentinas, el NOA se destaca por la calidad de sus vinos. La altura y el sol imprimen a los viñedos de la región un carácter único,...
Pinot Noir, la uva que conquista paladares en la tierra del Malbec: 23 vinos para entender su potencial Fabricio Portelli 18/08/2026 Infobae, Vinos Notas Hoy es el día mundial de esta variedad de origen francés que sorprende con su delicadeza y complejidad. Productores de diferentes regiones apuestan por este clásico y logran ejemplares de alto nivel por...
10 vinos Bonarda para inaugurar su semana: las etiquetas clave de una variedad que crece en Argentina Fabricio Portelli 02/08/2026 Infobae, Vinos Notas Del 1º al 9 de agosto se realiza la cuarta edición de la celebración nacional de esta uva, un evento que pone en valor a la segunda variedad más plantada del país y que es protagonista de una gran...
El cambio climático está modificando el tablero mundial del vino: las nuevas oportunidades para la Argentina Fabricio Portelli 02/08/2026 Infobae, Vinos Notas Muchas regiones vitícolas reconocidas y de larga trayectoria están obligadas a replantear sus estilos e incluso las variedades que emplean, con el objetivo de mantener su propuesta con la misma identidad y...
Cómo elegir vinos para brindar en el Día del Amigo: diez etiquetas recomendadas Fabricio Portelli 20/07/2026 Infobae, Vinos Notas La diversidad de estilos y propuestas permite encontrar opciones para todos los gustos y presupuestos, desde espumosos para el inicio hasta tintos y blancos para los platos principales, sin olvidar una...
