90Puntos De Moño Rojo Súper Malbec 2018 Fabricio Portelli 03/12/2019 Vinos, Vinos degustados De Moño Rojo Súper Malbec 2018 De Moño Rojo, Valle de Uco, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ (Nov2019 $930) Como todos los vinos de la casa, este Malbec es expresivo, tanto en nariz como en boca. Se lo...
El lunes, que gane el color del vino Fabricio Portelli 30/11/2019 Bodegas, Notas Este lunes se vota en la AAS (Asociación Argentina de Sommeliers), y por primera vez hay dos listas (verde y violeta) muy enfrentadas. Al parecer la grieta también se apoderó de la asociación; por...
Embutidos y espumosos: el nuevo maridaje que vuelve locos a los argentinos Fabricio Portelli 27/11/2019 Notas, Vinos Notas Algunas de las combinaciones de vinos y comidas más famosas y disfrutadas trascendieron las fronteras y se convirtieron en globales, mientras que otras siguen siendo regionales. Pero la evolución de los...
Once upon a wine Fabricio Portelli 27/11/2019 Notas, Vinos Notas Había una vez un vino que surgió de la conquista inmigratoria, y luego de muchos años quiso salir a conquistar el mundo. Pero… Cada año los reportes de los “degustadores importados” sacude el...
Cómo se bebe tradicionalmente la ginebra Fabricio Portelli 26/11/2019 Bebidas, Videos https://youtu.be/2c01nEzKyjQ El Master Distiller en Lucas Bols, Piet van Leijenhorst, visitó Buenos Aires para disertar en el BAC Inspira (Buenos Aires Cóctel, un evento interactivo dedicado a...
El regreso con gloria de la ginebra Fabricio Portelli 26/11/2019 Bebidas, Infobae Piet van Leijenhorst, el maestro destilador que más conoce a la bebida, revive esta espirituosa tradicional, que, por sus características, es ideal para disfrutar sola o en diversos cócteles. Y si bien el...
Día del Vino Nacional Fabricio Portelli 24/11/2019 Infobae, Vinos Notas 10 etiquetas argentinas para celebrar brindando Ningún otro país tiene al vino como representante insignia, un reconocimiento desde 2010 a una de las economías regionales que más valor aporta al país....
91.5Puntos Gran Famiglia Bianchi Corte 2017 Fabricio Portelli 23/11/2019 Vinos, Vinos degustados Famiglia Bianchi Gran Corte 2017 Bodegas Bianchi, Los Chacayes, Valle de Uco $ - $$ - $$$ - $$$$ A Silvio Alberto (enólogo) le gusta más hacer blends que varietales, y en este vino se nota muy...
Vinos con todo friamente calculado Fabricio Portelli 23/11/2019 Notas, Vinos Notas 2 Comentarios En 2008 empezó a buscar el lugar para darle rienda suelta a sus sueños vínicos, inspirados en cientos de vinos degustados en sus viajes y estadías en el Viejo Mundo. Así fue que llegó a El Cepillo,...
Noches de picnic bajo las estrellas Fabricio Portelli 21/11/2019 Gastronomía, Restós Kho, la propuesta de cocina callejera del reconocido restaurante Green Bamboo, ubicado en el local 36 del Mercado de Belgrano extiende su horario los días jueves, viernes y sábados hasta las 23 horas, y lo...
