“El Malbec argentino es único, pero el Cabernet Sauvignon es la gran oportunidad”, dice el destacado enólogo, Paul Hobbs Fabricio Portelli 05/12/2021 Infobae, Notas, Vinos Notas El reconocido flying-winemaker fue protagonista de una nueva edición de Diálogos de vinos en Infobae y compartió su visión del gran momento que está viviendo el vino argentino por Fabricio...
Radio Mitre: La altura en los vinos Fabricio Portelli 01/12/2021 Bodegas, Radio Mitre En su columna de “Encendidos en la Tarde”, Fabricio Portelli habló sobre l altura en los vinos, degustando las nuevas cosechas de los Doña Paula Altitude...
90Puntos Doña Paula Estate Riesling 2020 Fabricio Portelli 01/12/2021 Vinos, Vinos degustados Doña Paula Estate Riesling 2020 Doña Paula, Gualtallary, Valle de Uco $ - $$ - $$$ - $$$$ (Dic2021 $850) En la madurez de sus aromas se advierte una cosecha cálida. Sin embargo, en boca domina la...
91Puntos Doña Paula Altitude Series 1350 2019 Fabricio Portelli 01/12/2021 Vinos, Vinos degustados Doña Paula Altitude Series 1350 2019 Bodega Doña Paula, Gualtallary, Valle de Uco $ - $$ - $$$ - $$$$ (Dic2021 $2100) Original blend por composición (Cabernet Franc 50 %, Malbec 45 % y Casavecchia...
Día del vino argentino: el pasado y el presente de un emblema de la identidad nacional Fabricio Portelli 24/11/2021 Bodegas, Infobae En 2013 se sancionó la ley que declaró al Vino Argentino Bebida Nacional. Cada 24 de noviembre se celebra su día para resaltar el valor de la vitivinicultura. Aquí la historia y su raigambre en la cultura...
¿Cuál es el mejor vino? Fabricio Portelli 24/11/2021 Notas, Vinos Notas Ante la bebida más diversa del mundo es imposible darle semejante premio a una sola etiqueta. Está claro que se puede ser el mejor de una degustación; tanto de un concurso internacional como de una juntada...
El futuro de los vinos y las bodegas en la pospandemia, según la mirada de un experto Fabricio Portelli 22/11/2021 Notas, Vinos Notas El prestigioso chef Francis Mallmann lanzó un nuevo vino junto al enólogo y bodeguero chileno Aurelio Montes, quien compartió con Infobae su visión sobre la evolución del sector en estos meses de crisis...
Aprendiendo a respirar el vino Fabricio Portelli 21/11/2021 Notas, Vinos Notas LLegó la nueva caja "La Nariz Aromas del Vino" de Formate sommeliers, una herramienta fundamental para formarse en la degustación profesional. Son 32 escencias que representan los caracteres organolépticos...
Casa Boher Tintos, nuevas cosechas Fabricio Portelli 21/11/2021 Bodegas, Videos Degustación en vivo de la nueva cosecha de los varietales tintos de Rosell Boher (2019) y del Casa Boher Gran Corte 2017 por Fabricio Portelli para...
Caja La Nariz Aromas del Vino, ejercicio práctico con Pinot Noir Fabricio Portelli 21/11/2021 Bodegas, Videos La nueva caja de aromas de Formate Sommeliers es una herramienta fundamental para aprender a degustar profesionalmente. Acá te mostramos como aprovecharla en una cata de Pinot...
