Vinos tucumanos hechos en Mendoza Fabricio Portelli 18/12/2015 Notas, Vinos Notas Se nota que es una bodega moderna y no sólo por los diseños de sus etiquetas, también por sus vinos, por sus propuestas de cómo consumirlos y por...
Auténtico trabajo en equipo Fabricio Portelli 17/12/2015 Notas, Vinos Notas Pocas veces vi trabajar tan coordinadamente a un grupo de enólogos y agrónomos. Se nota que su único interés es el de promover lo que están...
Las cuarenta de Pepe Fabricio Portelli 02/12/2015 Notas, Vinos Notas Cuando José Galante (Pepe) comenzó a trabajar de enólogo, allá por la cosecha 76, en el Valle de Uco y en Vistalba se compraban algunos vinos...
Un león vendiendo vinos Fabricio Portelli 18/11/2015 Notas, Vinos Notas Leo Borsi es un joven enólogo argentino que, apenas recibido, salió a conquistar el Viejo Mundo desde su San Rafael natal. En 1997 se fue a...
Los tres; para nada chiflados; del vino Fabricio Portelli 13/11/2015 Notas, Vinos Notas No hay duda que los hermanos Michelini son muy creativos. Y si bien se apoyan unos a otros, incluyendo a otros integrantes de la familia, al momento...
Cabernet Sauvignon, tras los pasos del Malbec Fabricio Portelli 09/11/2015 Notas, Vinos Notas En Francia, y por ende en el mundo entero, es considerado el rey de los vinos tintos. Pero en nuestro país, desde hace algunos años corre desde...
Nuevas melodías para disfrutar en copa Fabricio Portelli 06/11/2015 Notas, Vinos Notas Cada paso que ha dado Kaiken, desde que puso un pie de este lado de la Cordillera de Los Andes, fue firme. Esto le ha permitido, a pesar de cultivar...
Mineralidad, la palabra que usan todos pero nadie conoce Fabricio Portelli 09/10/2015 Notas, Vinos Notas 2 Comentarios La curiosidad natural del hombre lo lleva a preguntarse, o a investigar si el interés es mayor. Pero el consumidor de vino suele estar más...
Rosado, el vino que florece en Primavera Fabricio Portelli 09/10/2015 Notas, Vinos Notas Cada vino tiene su momento, incluso algunos su estacionalidad. Hasta hace pocos años los espumantes eran exclusivos de celebraciones y las fiestas...
Autora de grandes vinos de familia Fabricio Portelli 05/10/2015 Notas, Vinos Notas A Susana Balbo se la puede reconocer como la madre de los vinos argentinos, ya que fue la primer licenciada en enología. Y, como buena madre, supo...
