Alta consistencia a la vista Fabricio Portelli 07/02/2017 Notas, Vinos Notas Muchas veces se confunde; o se sobre estima o sub estima; el término francés “savoir faire”. Quizás porque suena como sabor (saveur), una...
El Malbec es como el Polo Fabricio Portelli 03/02/2017 Notas, Vinos Notas A esta altura todos los consumidores de vino, sin importar su frecuencia, saben que Malbec es la uva más importante, y que es el exponente vínico...
Un hacedor muy contento con sus vinos Fabricio Portelli 31/01/2017 Notas, Vinos Notas Federico Schneidewind vive en Rosario, con su familia que empieza a ser numerosa, y rodeado de muchos amigos. Sin embargo, una parte de su corazón...
Derecho a juzgar Fabricio Portelli 17/01/2017 Notas, Vinos Notas Deliberar acerca de un asunto y emitir una sentencia sobre ello. Eso es juzgar, lo que hace un juez por ejemplo cuando debe aplicar la ley, y para...
No hay maal que por bien no venga Fabricio Portelli 12/01/2017 Notas, Vinos Notas Hay veces en las que nos pasa algo malo, pero sin embargo sacamos provecho de ellas para darnos cuenta de algo que nos había pasado totalmente...
Joven generando nuevos vinos Fabricio Portelli 10/01/2017 Notas, Vinos Notas La energía de las nuevas generaciones se siente, ya sean X, Y o Millennials se nota que quieren hacer una revolución aprovechando la cantidad de...
Excusas, siempre excusas Fabricio Portelli 03/01/2017 Notas, Vinos Notas Con tantos vinos nuevos que surgen a diario y miles de etiquetas por conocer, parece aburrido volver a descorchar un mismo vino, justamente porque lo...
2016, ¿vinos más pileteros? Fabricio Portelli 27/12/2016 Notas, Vinos Notas Sinceramente no importa que se acabe el año porque al minuto empieza uno nuevo, y si bien cambia el último número (7 x 6) es la continuidad la que...
Historia de las burbujas nacionales Fabricio Portelli 22/12/2016 Notas, Vinos Notas Historia de las burbujas nacionales por Fabricio Portelli para La Gaceta Histórica de Felipe...
Mis 50 best, vinos de 2016 Fabricio Portelli 21/12/2016 Notas, Vinos Notas Todos podemos elegir nuestros vinos del año. Vos, que sos amante del vino y te gusta pensar en lo que estás tomando cuando lo estás haciendo, y de...
