Latin America’s 50 Best Restaurants 2021 Info de Prensa 25/11/2021 Agenda, Gastronomía Central en Lima, Perú de los chefs Virgilio Martínez y Pía León es nombrado The Greatest Restaurant in Latin America 2013-2021, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna • El ranking cuenta con...
Día del vino argentino: el pasado y el presente de un emblema de la identidad nacional Fabricio Portelli 24/11/2021 Bodegas, Infobae En 2013 se sancionó la ley que declaró al Vino Argentino Bebida Nacional. Cada 24 de noviembre se celebra su día para resaltar el valor de la vitivinicultura. Aquí la historia y su raigambre en la cultura...
¿Cuál es el mejor vino? Fabricio Portelli 24/11/2021 Notas, Vinos Notas Ante la bebida más diversa del mundo es imposible darle semejante premio a una sola etiqueta. Está claro que se puede ser el mejor de una degustación; tanto de un concurso internacional como de una juntada...
Crece el consumo de vino entre las mujeres Info de Prensa 23/11/2021 Agenda, Bodegas El consumo femenino de vino viene aumentando en forma sostenida y se acerca a las estadísticas de los hombres. Ellas son las principales consumidoras de blancos, rosados, dulces y tintos ligeros. El...
El futuro de los vinos y las bodegas en la pospandemia, según la mirada de un experto Fabricio Portelli 22/11/2021 Notas, Vinos Notas El prestigioso chef Francis Mallmann lanzó un nuevo vino junto al enólogo y bodeguero chileno Aurelio Montes, quien compartió con Infobae su visión sobre la evolución del sector en estos meses de crisis...
Aprendiendo a respirar el vino Fabricio Portelli 21/11/2021 Notas, Vinos Notas LLegó la nueva caja "La Nariz Aromas del Vino" de Formate sommeliers, una herramienta fundamental para formarse en la degustación profesional. Son 32 escencias que representan los caracteres organolépticos...
Casa Boher Tintos, nuevas cosechas Fabricio Portelli 21/11/2021 Bodegas, Videos Degustación en vivo de la nueva cosecha de los varietales tintos de Rosell Boher (2019) y del Casa Boher Gran Corte 2017 por Fabricio Portelli para...
Caja La Nariz Aromas del Vino, ejercicio práctico con Pinot Noir Fabricio Portelli 21/11/2021 Bodegas, Videos La nueva caja de aromas de Formate Sommeliers es una herramienta fundamental para aprender a degustar profesionalmente. Acá te mostramos como aprovecharla en una cata de Pinot...
Caja La Nariz Aromas del Vino Fabricio Portelli 21/11/2021 Bodegas, Videos Presentación de la nueva caja de aromas de Formate Sommeliers, una herramiento fundamental para formarse en la degustación y practicar con los dscriptores aromáticos más representativos de los...
Hermandad Winemaker Series Pinot Noir 2019 Fabricio Portelli 21/11/2021 Bodegas, Videos Hermandad Winemaker Series Pinot Noir 2019 Degustación en vivo por Fabricio Portelli del vino de Falasco Wines para...
