Notas

Degustar vinos es un trabajo lindo; comprendo la envidia; pero no deja de ser un trabajo. Y como profesional, cada vez que degusto un vino aprovecho al máximo. El vino, la comida, el lugar, la compañía;...

El Cognac es un destilado de vino, sin dudas la mas glamorosa espirituosa a base de uva, con todo respeto al Brandy (español) y a la Grappa (italiana). Pero así como hicieron con los perfumes, los quesos y...

No son un grupo de súper héroes, como el de Spiderman, Hulk, Superman, Aquaman y los demás  poderosos amigos que seguramente nos entretenían de chicos a vos, a mi y a muchos otros wine lovers de...

Siempre llega esta fecha y parece que nuestras madres (o mujeres madres de nuestros hijos) fueran devotas del vino. Seguro que muchas disfrutan del vino en la mesa, pero también estoy seguro que les gustaría...

Más allá del popular dicho, lo cierto es que pasa en muchos ámbitos, no saber que se tiene que dar primero. En vinos, y sobre todo cuando salimos a conquistar mercados, no tenemos claro si primero hay que...

Para los enófilos sin dudas ha sido una década ganada, y los podemos comprobar día a día en nuestras copas. Porque la evolución alcanzada por la industria desde los comienzos del milenio nos permite tener...

Si bien nunca va a llegar a ser un gran vino, simplemente porque no es su objetivo; hay momentos en los que un rosado es la mejor opción, indiscutidamente. Y esto es relevante porque muchas veces no se trata...

Las comparaciones son odiosas pero muchas veces sirven para entender mejor de que se trata. Se habla mucho del Viejo y del Nuevo Mundo en torno al vino, y son bastante antagónicos entre sí, más allá de...

Copados 4 Degustación de vinos para conocer Montchenot Joven 2009, López, Mendoza...

Hace muy poco Chandon, como todos los años para esta época, convocó a la prensa especializada para compartir que están haciendo, y las novedades de la temporada que se avecina. Sin embargo, esta no fue una...