Notas

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No es un tema musical, ni se trata del popular cantante. Sino del nuevo vino de Piero Incisa della Rocchetta, propietario de Chacra. Y vuelve a sorprender con otro Merlot, para variar (aunque no tanto) su...

Primero le sirve al invitado de honor, situado a la derecha del anfitrión, y luego de servirse el, pasa el decantado hacia la izquierda. El mismo debe circular alrededor de a mesa en ese sentido hasta que se...

El 9 y 10 de Octubre se realizó la VII Degustación Anual de Punta a Punta en Bodegas López. Un encuentro para clientes, profesionales y amigos de la casa en el que los anfitriones exponen sus 43 vinos de...

Hace pocos días almorcé con los referentes de la bodega Cavas Rosell Boher; propietario, enólogo, director y comunicador. Un 4 contra 1;  es decir que tenía todos los flancos cubiertos, y en exclusiva. Y...

Por segundo año se llevó a cabo la degustación de vinos de San Rafael en Buenos Aires, con la clara intensión de mostrar los vinos más representativos de la zona y fijar en la mente de los conocedores y...

Por suerte esa no es la cuestión, porque la gran mayoría de nuestros vinos están listos para ser disfrutados al salir al mercado. Es por ello que no hace falta esperarlos para que “mejoren”, sabiendo...

Hace tiempo conocí a Gastón, era uno de los integrantes de un grupo de amigos con los que frecuentaba a mediados de los 90. El ya estaba detrás de los fuegos, pero no se lucía; evidentemente se estaba...

Cuando yo cumplía cuatro años (allá por 1974) él empezó a trabajar en Chandon. Recuerda su primer día con todos los detalles. Haber descargado su primer camión, de uvas Chardonnay con 12,5 de alcohol...

Andy Kusnetzoff pasó por una degustación de Bodega Alta Vista en Pain et Vin, Palermo, guiada por Matthieu Grassin, enólogo de Bodega Alta Vista. Hace tiempo que no me lo cruzo, pero doy fe que Andy es...