Fabricio Portelli logo
Buscar
  • Inicio
  • Notas
    Destacado
    • Radio Mitre: Todo sobre uno de los vermut artesanales más admirado de la Argentina

      Fabricio Portelli
      12/08/2026
      Bebidas, Radio Mitre
      103
    Artículos recientes
    • La destacada feria de vinos de Alejandro Vigil regresa a Buenos Aires

      Fabricio Portelli
      12/08/2026
      153
    • Radio Mitre: Día Internacional de la ostra

      Fabricio Portelli
      05/08/2026
      176
    • Nuevo delivery de American Food en Mendoza

      Fabricio Portelli
      03/08/2026
      155
    • Vinos – Notas
    • Bodegas
    • Bebidas
    • Gastronomía
  • Novedades
    Destacado
    • Vinos innovadores que nacen de la tradición y la vanguardia

      Fabricio Portelli
      02/08/2026
      Bodegas, Novedades
      294
    Artículos recientes
    • Wine Icons Collection

      Fabricio Portelli
      10/07/2026
      216
    • Nuevo restaurante en el viñedo de General Madariaga

      Fabricio Portelli
      22/06/2026
      682
    • Una bodega argentina se posiciona en lo más alto del vino del Nuevo Mundo

      Fabricio Portelli
      16/06/2026
      770
    • Pietro Sorba presentan su tercer menú exclusivo

      Fabricio Portelli
      10/06/2026
      167
    • En busca del mejor chef joven de Argentina: S.Pellegrino Young Chef Academy presentó en Buenos Aires la edición 2026/2027

      Fabricio Portelli
      20/05/2026
      1422
    • Para consolidar el posicionamiento en uno de los mercados más competitivos del mundo

      Fabricio Portelli
      12/05/2026
      1156
  • Vinos
    Destacado
    • 90.5Puntos

      La Contienda San Rafael Malbec 2023        

      Fabricio Portelli
      03/08/2026
      Vino Recomendado, Vinos, Vinos degustados
      117
    Artículos recientes
    • Copados: Wine Passport, Réserve de Bonpas Côtes-du-Rhône

      Fabricio Portelli
      31/05/2026
      486
    • 92Puntos

      Colomé El Arenal Single Vineyard Malbec 2023

      Fabricio Portelli
      18/05/2026
      452
    • 93Puntos

      Alta – Yarí Gran Torrontes 2024

      Fabricio Portelli
      11/05/2026
      1
      901
    • 92Puntos

      Terrazas Grand Chardonnay 2022

      Fabricio Portelli
      04/05/2026
      378
    • 92Puntos

      Echos du Terrain Malbec 2022

      Fabricio Portelli
      14/04/2026
      543
    • 95Puntos

      Juliana Malbec 2021

      Fabricio Portelli
      06/04/2026
      937
  • Lo que viene
    Destacado
    • Gran Malbec 2024 premiado con Medalla de Platino en Londres

      Fabricio Portelli
      02/08/2026
      Bodegas, Lo que viene
      257
    Artículos recientes
    • La puerta de entrada joven al renovado mundo del vino argentino

      Fabricio Portelli
      08/12/2025
      2568
    • Elegancia francesa, corazón mendocino

      Fabricio Portelli
      08/12/2025
      2444
    • Profundizando la búsqueda de viñedos únicos

      Fabricio Portelli
      13/07/2025
      3049
    • Nacido en el corazón del Alto Valle de Río Negro

      Fabricio Portelli
      09/07/2025
      2996
    • Elegancia y carácter del Valle de Uco en su máxima expresión

      Fabricio Portelli
      19/04/2025
      3140
    • Un vino disruptivo que revoluciona el añejamiento

      Fabricio Portelli
      03/03/2025
      3781
  • Videos
    Destacado
    • Copados: Bodega Mi Terruño

      Fabricio Portelli
      06/06/2026
      Bodegas, Videos
      601
    Artículos recientes
    • Copados: Canteros Wines

      Fabricio Portelli
      06/06/2026
      561
    • Copados: Wine Passport, Zombory Pince Tokaji

      Fabricio Portelli
      31/05/2026
      412
    • Copados: Wine Passport, Gío Pinot Grigio DOC

      Fabricio Portelli
      31/05/2026
      466
    • Copados: Wine Passport, Réserve de Bonpas Côtes-du-Rhône

      Fabricio Portelli
      31/05/2026
      486
    • Copados: Wine Passport, Marqués de Tomares DOCa Rioja

      Fabricio Portelli
      31/05/2026
      364
    • Copados: Wine Passport, Domaine Bauchet Champagne Signature Premier Cru

      Fabricio Portelli
      31/05/2026
      419
  • Radio Mitre
    Destacado
    • Radio Mitre: Todo sobre uno de los vermut artesanales más admirado de la Argentina

      Fabricio Portelli
      12/08/2026
      Bebidas, Radio Mitre
      103
    Artículos recientes
    • Radio Mitre: Día Internacional de la ostra

      Fabricio Portelli
      05/08/2026
      176
    • Radio Mitre: Inauguración del Museo Vigil

      Fabricio Portelli
      01/08/2026
      139
    • Radio Mitre: Disfrutando vinos griegos

      Fabricio Portelli
      31/07/2026
      129
    • Radio Mitre: Presentando vinos con alma propia

      Fabricio Portelli
      01/07/2026
      240
    • Radio Mitre: Presentando vinos mendocinos de los principales terruños

      Fabricio Portelli
      26/06/2026
      314
    • Radio Mitre: Presentando vinos ideales para seguir a la Argentina en los partidos del mundial

      Fabricio Portelli
      17/06/2026
      344
  • Restós
    Destacado
    • Nuevo restaurante de cocina argentina de inmigrantes

      Fabricio Portelli
      05/12/2024
      Gastronomía, Restós
      3528
    Artículos recientes
    • Comfort food basada en plantas

      Fabricio Portelli
      25/08/2024
      3463
    • La nueva propuesta gastronómica de Alejandro Vigil y Francisco Rosat en Mendoza

      Fabricio Portelli
      25/08/2024
      3541
    • Nuevo menú del creado por Miranda Watson

      Info de Prensa
      22/09/2023
      3943
    • Experiencia gastronómica: 17 pasos en 3 horas

      Info de Prensa
      11/09/2023
      3537
    • Dos clásicos de Tigre para disfrutar en verano

      Info de Prensa
      25/01/2023
      4523
    • Novedosos y originales platos se incorporaron a la carta

      Info de Prensa
      13/01/2023
      4565
  • Agenda
    Destacado
    • La destacada feria de vinos de Alejandro Vigil regresa a Buenos Aires

      Fabricio Portelli
      12/08/2026
      Agenda, Bodegas
      153
    Artículos recientes
    • Llega CyberWine 2026

      Fabricio Portelli
      02/08/2026
      258
    • La plataforma que proyecta el vino argentino al mundo 

      Fabricio Portelli
      02/08/2026
      224
    • De norte a sur los tres proyectos finalistas de la 8va. Edición del “Prix Baron B – Édition Cuisine”

      Fabricio Portelli
      02/08/2026
      183
    • El vino inspirado en el Gol del Siglo

      Fabricio Portelli
      15/07/2026
      388
    • Celebración en Homenaje a Francia

      Fabricio Portelli
      05/07/2026
      174
    • Dupla gastronómica argentina finalista en el certamen global World’s Creative Chef

      Fabricio Portelli
      20/06/2026
      94
  • Tips
    Destacado
    • Nuevo delivery de American Food en Mendoza

      Fabricio Portelli
      03/08/2026
      Gastronomía, Tips
      155
    Artículos recientes
    • Malbec obtiene 91 puntos en los prestigiosos Decanter World Wine Awards

      Fabricio Portelli
      02/08/2026
      172
    • Por sexto año consecutivo como el vino argentino N°1 en el mundo

      Fabricio Portelli
      02/08/2026
      164
    • Blancos con carácter

      Fabricio Portelli
      02/08/2026
      144
    • Harvard y UC Davis eligieron a un Cabernet Sauvignon argentino

      Fabricio Portelli
      22/05/2026
      508
    • La joven bodega que propone celebrar por el día del Chardonnay

      Fabricio Portelli
      21/05/2026
      404
    • Mujeres Que Cocinan Ideas

      Fabricio Portelli
      11/05/2026
      623
  • Portelli App
    Destacado
    • Winexplorers Poscast: Día del Malbec

      Fabricio Portelli
      18/04/2021
      Bodegas, Portelli App
      3492
    Artículos recientes
    • Portelli App: Juan de Dios Navarro Correas 2013

      Fabricio Portelli
      04/04/2021
      3987
    • Kaiken Obertura Cabernet Franc 2016

      Fabricio Portelli
      04/04/2021
      4022
    • Portelli App: Santa Julia Chenin Dulce Natural (lata)

      Fabricio Portelli
      03/12/2020
      4434
    • Portelli App: Trapiche Perfiles Calcáreo Malbec 2017

      Fabricio Portelli
      03/12/2020
      3569
    • Portelli App: Don Valentín Lacrado Clásico Tinto 2019

      Fabricio Portelli
      03/12/2020
      3453
    • Portelli App – Cadus Blend of Vineyards 2016

      Fabricio Portelli
      03/12/2020
      3511
Títulos
  • Radio Mitre: Todo sobre uno de los vermut artesanales más admirado de la Argentina
  • La destacada feria de vinos de Alejandro Vigil regresa a Buenos Aires
  • Radio Mitre: Día Internacional de la ostra
  • La Contienda San Rafael Malbec 2023        
  • Nuevo delivery de American Food en Mendoza
  • Malbec obtiene 91 puntos en los prestigiosos Decanter World Wine Awards
  • Quienes somos
  • Contacto
  • Twitter
  • Inicio
  • Notas
    • Vinos – Notas
    • Bodegas
    • Bebidas
    • Gastronomía
  • Novedades
  • Vinos
  • Lo que viene
  • Videos
  • Radio Mitre
  • Restós
  • Agenda
  • Tips
  • Portelli App

Gastronomía

Inicio
Notas
Gastronomía

Nueva carta, nuevo chef

Info de Prensa
10/06/2015
Gastronomía, Restós
De la mano de su nuevo chef, Maximiliano Matsumoto, Aldo´s presenta su carta de invierno. Con una cocina basada en platos de autor, Aldo´s...

Cerdeña al plato

Info de Prensa
06/06/2015
Gastronomía, Restós
El Jueves 16 de Julio, Daniele Pinna, chef sardo dueño de La Locanda Ristorante, despliega lo mejor de la cocina de su isla natal a lo largo de un...

Los fideos de la abuela Mica

Fabricio Portelli
05/06/2015
Gastronomía, Notas
Todos tenemos o tuvimos una abuela Mica. Mica es un seudónimo que no usa pero me sirve para preservar su identidad y respetar su bajo...

Narda cocina en La Patagonia

Info de Prensa
05/06/2015
Gastronomía, Restós
Los fuegos de Saurus Restaurant en Bodega quedarán por una noche en manos de Narda Lepes, que se suma a las Noches de Cocina Patagónica. Narda...

Todos los secreto de los bodegones porteños

Info de Prensa
29/05/2015
Gastronomía, Novedades
Pietro Sorba, estrena un nuevo libro. Se trata de su decimotercer trabajo de investigación culinario-gastronómico. Recetas de Bodegones, 224...

Cachi voy, pero…

Fabricio Portelli
27/05/2015
Gastronomía, Novedades
Lamentablemente no pude asistir a la primer edición de Pueblo Abierto...

Degustando Vinos y Quesos

Info de Prensa
22/05/2015
Gastronomía
...

Toda la carne al asador

Info de Prensa
22/05/2015
Gastronomía, Restós
Desde 1935 La Cabaña es una de las parrillas más reconocidas de la ciudad, se destaca por ofrecer un servicio de primera línea, carnes vacunas de...

A catar vinos y… lentejas

Info de Prensa
18/05/2015
Gastronomía
Es evidente que el vino abrió la puerta de la degustación a muchos otros alimentos; incluso a las lentejas. Esta semana se realizará el primer...

2 x 1 Festejo

Info de Prensa
13/05/2015
Gastronomía, Restós
2 Comentarios
Junio será una fiesta de exquisito sabor en Roux, el bistró de Martín Rebaudino, que celebra su primer aniversario por partida doble. En la...
  1. 94
  2. 95
  3. 96
  4. 97
  5. 98
  6. 99
  7. 100
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad
Ad

Artículos más vistos

  • La importancia de la temperatura en los vinos

    Fabricio Portelli
    12/06/2024
    4017
  • Desde un antiguo rincón de Las Compuertas

    Fabricio Portelli
    10/06/2024
    2506
  • Los 10 mejores vinos de 2025: Malbec, blends y un blanco sorpresa

    Fabricio Portelli
    31/12/2025
    2360
  • El boom de los nuevos vinos de La Quebrada de Humahuaca

    Fabricio Portelli
    28/09/2025
    2176
  • Una bodega Argentina fue elegida como “la mejor del Nuevo Mundo”

    Fabricio Portelli
    14/11/2025
    2111

Calendario

agosto 2026
L M X J V S D
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
« Jul    

Etiquetas

Agrelo Argentine Wines Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Chardonnay El Conocedor de los Vinos Argentinos Fabricio Portelli Gastronomía Gualtallary Infobae Luigi Bosca Luján de Cuyo Malbec Mendoza Pinot Noir Valle de Uco Vinos Vinos Argentinos Vinos de Argentina Wines of Argentina
Fabricioportelli.com (2014) Todos los derechos reservados
  • Quienes somos
  • Contacto