ABC de la Cocina con Guillermo Calabrese Fabricio Portelli 26/03/2015 Gastronomía Con el auspicio de Trapiche, se desarrollarán recetas simples tanto en la elaboración como en la presentación de platos, empleando productos...
Viaje de ida al planeta vino Fabricio Portelli 13/03/2015 Gastronomía, Notas, Vinos Notas Ya no hace falta viajar a Europa o Napa Valley para sentir haber llegado al primer mundo vínico. Hace rato que las bodegas nacionales no tienen nada...
Para comer y leer, o leer y comer, o… Fabricio Portelli 11/03/2015 Gastronomía LEER Y COMER, un lugar para comer en familia y estar cerca de tus escritores y cocineros favoritos. Mezcla la experiencia de comer rico y sano,...
Palermo Uco Fabricio Portelli 03/02/2015 Gastronomía Fierro Hotel presenta nuevas propuestas para sus almuerzos de verano en UCO Restaurant Enero se ha transformado en un mes para disfrutar la...
El mejor peruano de la Argentina Fabricio Portelli 03/02/2015 Gastronomía, Restós Sipan, el principal restaurante peruano de la Argentina distinguido por el gobierno peruano,incorpora 21 platos inspirados . Esta propuesta...
Sabores de veraniTo Fabricio Portelli 03/02/2015 Gastronomía Tô Restaurante, ícono de la frapanese cuisine en Buenos Aires, presenta las mejores propuestas de su carta para disfrutar durante las noches de...
Los 10 Manducamientos de La Cabrera Fabricio Portelli 26/11/2014 Gastronomía, Notas El martes 2 de Diciembre 21 hs se estrena este menú de pasos ideado conjuntamente con Gastón Riveira (propietario de La Cabrera), y que promete ser...
Experiencia La Cabrera Fabricio Portelli 05/10/2014 Gastronomía, Notas, Restós Hace tiempo conocí a Gastón, era uno de los integrantes de un grupo de amigos con los que frecuentaba a mediados de los 90. El ya estaba detrás de...
Imperdible: Experiencia Luigi Bosca en Roux Fabricio Portelli 03/09/2014 Bodegas, Gastronomía “Experiencia Bodega Luigi Bosca en Roux” propone cinco pasos que incluyen un “Blinis de centeno con caviar de berenjenas”, acompañado con...
