Autor Fabricio Portelli

Bo Bó 2010 Bodega Trapezio, Agrelo, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ Es un vino de espalda a las modas y de cara a lo que sus propietarios desean. Eso marca el estilo de todos los Bo Bó y de este en...

Bo Bó 2011 Bodega Trapezio, Agrelo, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ Reflejando otro año en el que el gaucho argentino le gana la pulseada al aristócrata francés (ambos socios), este 2011 es un blend...

Bo Bó 2012 Bodega Trapezio, Agrelo, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ Bohemio y Burgés (en francés), es la inspiración de los propietarios, y reflejan en este vino todas sus intenciones. Un blend de...

Petit Bo Bó 2011 Bodega Trapezio, Agrelo, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ En la composición de este vino se puede entender las intenciones de sus jóvenes hacedores. Porque su base es Merlot (50%), con...

Petit Bo Bó Sauvignon Blanc 2013 Bodega Trapezio, Vista Flores, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ Para elaborar este vino Mauro y su socio compran la uva a un viejo conocido, con la intención de...

Petit Bo Bó Chardonnay 2013 Bodega Trapezio, Agrelo, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ Elaborado con uvas de la finca que rodea a la bodega, el 50% del vino fermenta en barricas nuevas y luego, Marcelo...

Noemía 2013 Bodega Noemía, Mainqué, Río Negro $ - $$ - $$$ - $$$$ Muy delicado, sólo falta que la madera deje de ser algo protagonista. Armónico y prolijo, con ese carácter donde la fruta va...

Así como la mirada dicen mucho de una persona, las degustación vertical habla mucho de un vino. Y más si se trata de un vino que nació para ser un referente. Porque la intensión del Noemía fue siempre...

Lamentablemente no pude asistir a la primer edición de Pueblo Abierto (http://www.fabricioportelli.com/2015/04/30/imperdible-aventura-gastronomica-cultural/), y a decir por las notas y las fotos de los...

Bressia Profundo 2010 Bodega Bressia, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ Si mal no recuerdo es la décima cosecha de este vino, ya que nació en 2001 y nunca dejó de salir. Tengo bien presente aquella...