Dupla gastronómica argentina finalista en el certamen global World’s Creative Chef Fabricio Portelli 20/06/2026 Agenda, Gastronomía 21 La dupla gastronómica argentina Carlo Puricelli y Pablo Quiven son finalistas en el certamen global World’s Creative ChefCipolletti, Río Negro. Los chefs argentinos Carlo Puricelli y Pablo Quiven han sido seleccionados como finalistas en el World’s Creative Chef, consolidando a la Patagonia como un polo de innovación gastronómica a nivel mundial. El World’s Creative Chef es un certamen internacional de élite que evalúa la vanguardia, la técnica y la capacidad de disrupción de los profesionales de la cocina. La competencia exige a los participantes trascender los límites de la gastronomía tradicional, premiando a aquellos que logran fusionar la creatividad absoluta con la ejecución perfecta bajo presión.Puricelli, chef y propietario del restaurante Del Sur en Cipolletti y creador de la marca Único Vermouth. Junto a su dupla Pablo Quiven, lograron superar las exigentes etapas clasificatorias. Su enfoque, que reinterpreta los recursos y la identidad con estándares internacionales, los posicionó entre los referentes creativos del mundo.
