Nuevo chef ejecutivo en bodega Info de Prensa 11/10/2021 Bodegas, Tips Bodegas Salentein presenta a su nuevo chef ejecutivo Santiago Maestre. El reconocido cocinero desembarca en el restaurante Salentein, además para hacerse cargo de la gerencia de alimentos y bebidas de...
88Puntos La Poderosa Rosé 2020 Fabricio Portelli 10/10/2021 Vinos, Vinos degustados La Poderosa Rosé 2020 Bodega Del Fin del Mundo, San Patricio del Chañar $ - $$ - $$$ - $$$$ (Oct2021 $650) El joven enólogo Ricardo galante apostó al Syrah para crear un rosado con fuerza y...
90Puntos Casa Boher Extra Brut s/a Fabricio Portelli 10/10/2021 Vinos, Vinos degustados Casa Boher Extra Brut s/a Rosell Boher, Los Árboles, Valle de Uco $ - $$ - $$$ - $$$$ (Oct2021 $1999) Equilibrado espumoso de aspecto cobrizo brillante que habla de su composición; Pinot Noir (70%)...
Radio Mitre: Sábados de Copas con Pietro Sorba Fabricio Portelli 10/10/2021 Gastronomía, Radio Mitre Radio Mitre: Sábados de Copas con Pietro Sorba El Sábado 9 de octubre junto a Pietro Sorba brindamos y hablamos de viajes, comidas y buenos vinos, también sobre sus recomendaciones a la hora de la mesa...
Primavera: La Estación de los Vinos Refrescantes Fabricio Portelli 10/10/2021 Notas, Vinos Notas 3 Comentarios El momento y la ocasión de consumo son tan importantes como la calidad del vino a la hora de elegir cuál descorchar. Básicamente porque el consumidor forma su opinión sobre una etiqueta en particular...
89Puntos La Celia Rosé 2021 Fabricio Portelli 10/10/2021 Vinos, Vinos degustados La Celia Rosé 2021 La Celia, Valle de Uco, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ (Ago2021 $550) La enóloga Andrea Ferreyra se luce con este rosado del año, elaborado a base de Pinot Noir, con toque de Pinot...
91Puntos Casa Boher Finca Alto Agrelo Viognier 2021 Fabricio Portelli 10/10/2021 Vinos, Vinos degustados Casa Boher Finca Alto Agrelo Viognier 2021 Rosell Boher, Alto Agrelo, Luján de Cuyo $ - $$ - $$$ - $$$$ (Oct2021 $1600) Un blanco del año que sorprende por el equilibrio en sus expresiones. De...
Día Mundial del Queso Azul Info de Prensa 09/10/2021 Agenda, Gastronomía Este 9 de octubre es una fecha clave para todos los amantes del queso. Martín Renó, responsable de la Escuela del Queso Santa Rosa nos cuenta sobre el origen y características de esta variedad...
Radio Mitre: Presentación del nuevo libro de Gastón Riveira Fabricio Portelli 09/10/2021 Gastronomía, Radio Mitre Radio Mitre: Presentación del nuevo libro de Gastón Riveira En su columna de “Encendidos en la Tarde”, Fabricio Portelli habló sobre "Recetas Argentinos de mi Cocina; el nuevo libro de Gastón...
Tres vinos, tres suelos, tres secretos Info de Prensa 07/10/2021 Bodegas, Novedades La bodega presenta una edición limitada de tres vinos de alta gama que reflejan lo mejor de su viñedo, en Valle de Uco. La Celia, bodega pionera en el Valle de Uco Mendoza, una de las regiones de mayor...