Día del Enólogo: los mejores tintos con el sello de sus autores Fabricio Portelli 07/09/2023 Bodegas, Infobae También conocidos como hacedores y winemakers, estos hombres y mujeres son los responsables del sabor de los vinos. Fabricio Portelli recomienda...
Vinos a la carta: el secreto del éxito de tres clásicos que se mantienen fieles a sus orígenes Fabricio Portelli 26/08/2023 Infobae, Vinos Notas Fabricio Portelli recomienda tres tintos con historia, etiquetas que trascienden generaciones de consumidores manteniendo su impronta y concepto, y...
Día Internacional del Pinot Noir: todos los secretos del vino más elegante y delicado Fabricio Portelli 18/08/2023 Infobae, Vinos Notas El vino más famoso del mundo tiene cada vez más exponentes en la Argentina. Qué hay que tener en cuenta para captar en plenitud su personalidad y...
Vinos a la carta: tres Malbec de excelencia, con un origen emblemático Fabricio Portelli 30/07/2023 Infobae, Vinos Notas Etiquetas para entender las principales características de Luján Cuyo, una de las regiones más tradicionales en Mendoza y cuna del cepaje...
Vinos a la carta: tres vinos orgánicos para descubrir Fabricio Portelli 10/07/2023 Infobae, Vinos Notas Fabricio Portelli recomienda tres etiquetas elaboradas con uvas orgánicas certificadas, una tendencia que sigue creciendo de la mano de la mayor...
Los mejores vinos para acompañar los platos típicos del 9 de julio Fabricio Portelli 08/07/2023 Infobae, Notas, Vinos Notas Este 9 de julio se celebran 207 años de la proclama y liberación política de la monarquía española en el Congreso de Tucumán en 1816, ocasión...
Vinos a la carta: tres tintos para disfrutar en los días de frío Fabricio Portelli 24/06/2023 Infobae, Notas, Vinos Notas Fabricio Portelli recomienda tres vinos para lucirse en invierno acompañando los típicos platos de olla. Tintos con buen cuerpo y concentración...
Alimentos y cambio climático: que es la agricultura regenerativa, que permite producir sin contaminar Fabricio Portelli 20/06/2023 Notas, Vinos Notas 1 Comentario Según datos de la ONU, la tercera parte de las emisiones nocivas se generan con los cultivos y el ganado. Cuáles son las nuevas prácticas y por...
Dos generaciones en la bodega: historias y experiencias de padres e hijos unidos por el vino argentino Fabricio Portelli 20/06/2023 Infobae, Notas, Vinos Notas No son tantos los establecimientos vitivinícolas que quedan en manos de familias argentinas. Y son mucho menos, aún, los padres e hijos que...
Vinos a la carta: tres rosados para disfrutar en invierno Fabricio Portelli 17/06/2023 Infobae, Vinos Notas Fabricio Portelli recomienda tres etiquetas en la semana en la que se celebra el Día Internacional del Rosado. En esta época, es el de mayor...
