Vinos y quesos, maridaje perfecto Fabricio Portelli 16/10/2017 Bodegas, Infobae Vinos y quesos: cómo armar el maridaje perfecto de los franceses Philippe Dumain, reconocido sommelier de quesos francés, visitó la Argentina y enumeró los diversos puntos a tener en cuenta para disfrutar...
Vin up, el enemigo del vino que engaña a los consumidores Fabricio Portelli 04/10/2017 Bodegas, Infobae Vin up, el enemigo del vino que engaña a los consumidores Su aparición atenta contra la noble bebida y dificulta la competencia ya que se comercializa a precios más bajos. Fabricio Portelli, sommelier...
La evolución de los corchos y su importancia en los vinos Fabricio Portelli 22/09/2017 Bodegas, Infobae La evolución de los corchos y su importancia en los vinos El corcho natural seguirá siendo el compañero fiel de los mejores tintos y blancos del mundo con pretensiones de guarda, pero los nuevos...
Vinos biodinámicos: el auge de un proyecto que ama la tierra Fabricio Portelli 15/09/2017 Bodegas, Infobae Su producción se centra en la relación natural y la armonía generada entre los suelos, las plantas y los animales que conviven en la naturaleza. Cinco etiquetas para conocer la "uva del...
Cabernet Sauvignon, el varietal que pelea por ser el rey de los tintos en Argentina Fabricio Portelli 31/08/2017 Bodegas, Infobae Cabernet Sauvignon, el varietal que pelea por ser el rey de los tintos en Argentina Cada jueves previo al inicio del mes de septiembre se celebra el Día Mundial de la uva más importante del mundo que...
Uvas con historia: los 5 vinos que perduran a pesar de los años Fabricio Portelli 25/08/2017 Bodegas, Infobae Son etiquetas que trascendieron generaciones y siguen presentes en las góndolas, evolucionando a través de la confianza y los sabores. Cuáles permanecen vigentes con el correr del tiempo Uvas con...
Crisis de identidad: los vinos que pierden su nombre por una razón insólita Fabricio Portelli 18/08/2017 Bodegas, Infobae Crisis de identidad: los vinos que pierden su nombre por una razón insólita El origen de una etiqueta está asociado directamente con el terreno argentino en el que fue concebido. Bajo el nombre del...
Vinos importados: la experiencia de degustar sabores desconocidos Fabricio Portelli 09/08/2017 Infobae Vinos importados: la experiencia de degustar sabores desconocidos por Fabricio Portelli para...
5 Nuevos Chardonnay … Fabricio Portelli 04/08/2017 Bodegas, Infobae 5 Nuevos Chardonnay para no extrañar al vino tinto por Fabricio Portelli para...
Vinos orgánicos: la propuesta que busca ayudar al medio ambiente Fabricio Portelli 28/07/2017 Bodegas, Infobae Vinos orgánicos: la propuesta que busca ayudar al medio ambiente por Fabricio Portelli para...
