Autor Fabricio Portelli

Baron B anuncia los tres proyectos finalistas de la 7ma edición del “Prix Baron B - Édition Cuisine”, el premio que busca reconocer desde 2018 los mejores proyectos gastronómicos integrales del país y...

Ojo de Tigre Reserva Malbec 2022 Ojo de Tigre Wines, Mendoza, Zona Este, Rivadavia $$ Para elaborar este Malbec, no solo se eligen uvas de parcelas específicas y se elabora con más cuidados, sino...

Son dos de los productos nacionales provenientes del campo más admirados en el mundo. Del bife de chorizo al T-Bone, cada corte es madurado cuidadosamente. Qué lugar ocupan los tintos con su cuerpo y...

Palermo tiene un rincón con sabor a tradición, brasas encendidas y sabores que abrazan. Y este invierno, Lo de Jesús, la famosa parrilla porteña ubicada en la esquina de Gurruchaga y Cabrera, renueva su...

Argentina Reloaded vuelve a Buenos Aires de la mano de Paz Levinson, una de las sommeliers más influyentes del mundo, con una propuesta que celebra al vino argentino desde su diversidad, calidad y...

En Estancia Vigil, la esencia de Mendoza que floreció en Cardales (Buenos Aires), con Cocina de Terroir a cargo del chef Diego Irato y vinos de excelencia de Alejandro Vigil, Fabricio Portelli dirigió una...

En su columna de Encendidos en la Tarde, Fabricio Portelli habló de la histórica degustación de vinos de la provincia cuyana que marca el rumbo del vino sanjuanino....

Guarda14 abre la convocatoria 2025 para el Concurso Nacional de Vinos y Espirituosas: cómo participar. Con inscripción abierta desde el 24 de julio, el Concurso Nacional Guarda14 convoca a bodegas y...

Entrevista a Mauro Berges (Decano de la Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas de la Universidad Católica de Cuyo) en la Casa de Fehgra en Bs. As., para Wine & Champ...

En La Malbequeria, Fabricio Portelli entrevistó al fundador y propietario de Viña Jardín de María, una pequeña finca familiar en Las Compuertas, con vides "madres" centenarias. Hablaron especialmente del...