Pasaje de ida a la India, y sus sabores Fabricio Portelli 13/04/2015 Gastronomía En 1902 fue fundada la Bodega Catena Zapata. Noventa años después, en 1992 los hermanos Escudero incursionaban en la gastronomía porteña, dando sus primeros pasos. Fue en 1994 en el mítico local de la...
