Zuccardi Fósil 2019

Zuccardi Valle de Uco, IG San Pablo

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Para Sebastián Zuccardi este vino es uno de sus grandes hallazgos, ya que al plantar Chardonnaye en San Pablo no tenía la certeza de todo elpotencial de la zona para la elaboración de grandes blancos. Si bien sus aromas son introvertidos y poco expresivos, en boca lo dice todo. De buen cuerpo y agarre, con una acidez cítrica bien marcada que aporta energía. Voluptuoso, con potencia y ciertos dejos minerales, completo, con estilo y muy joven. Beber entre 2021 y 2025.

Zuccardi Fósil 2019
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.