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Por quinto año consecutivo cae la facturación de la Industria del Vino. Si bien los volúmenes crecieron en mayor o menor medida, es más contundente lo que han caído los precios, por ende, la facturación...

Bodega Chakana rinde su tributo a la Pachamama y presenta la cosecha 2019 de Chakana Nuna Tétrada, un blend orgánico-biodinámico de edición limitada elaborado con uvas 43% Tannat, 34% Cabernet Franc, 21%...

El primero de Abril 2020 volvimos a planta, a retomar un proyecto relegado por falta de tiempo y ajustar las últimas variables, aunque en cocina nunca se deja de ajustar. La gente tenía que seguir comiendo,...

Estos meses, que invitan al reconfortamiento personal, son ideales para descubrir nuevas texturas, matices, sabores y aromas, sin necesidad de abandonar la práctica de consumo habitual, pero ahora,...

Llega NotBurger, se ve como una hamburguesa, tiene el sabor de una hamburguesa, huele como una hamburguesa pero NOT. El próximo producto estrella de NotCo ya está en góndolas esperando conquistar a...

MenuPop es una novedosa app que ofrece a los locales gastronómicos la posibilidad de que sus comensales accedan a las cartas, pedidos y reservaciones a través de sus teléfonos móviles, otorgándoles...

El aislamiento obligatorio y la imposibilidad de recibir al público por parte de los bares marca una crisis única en la escena de bares en Argentina. Más allá de que muchos bares reestructuraron su oferta...

Somos Müller&Wolf, la primer Bodega Vinagrera del país, tenemos 8 años de vida. Proyecto familiar inspirado en la cocina centro-europea de "Casa Cassis" en Bariloche; un espacio que integra un...

Bodegas Bianchi, una de las más tradicionales de la Argentina, se ha mantenido muy activa durante la cuarentena gracias a su Tienda Online. no obstante, ahora presentan una alternativa para asistir a uno de...

A principios de 2019 Andrea Marrone cambió su vida profesional por completo. Apasionada por el vino, durante seis meses se ocupó de investigar distintos ámbitos, y por su experiencia en la industria...