Autor Fabricio Portelli

Finca Los Membrillos 2012 Zuccardi, La Consulta, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ (Ago2015 $1200) De una finca tradicional y plantada hace veinte años, al margen de Altamira y en su mismo cono...

Grande Cuvée Millésimée 2012 Cavas Rosell Boher, Valle de Uco, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ (Ago2015 $550) Para la casa y su hacedor, se trata de un corte clásico de Pinot Noir (85%) y Chardonnay...

Alejandro Martínez puede ser un nombre muy coloquial en nuestras tierras, pero si le agregamos al final Rosell, su segundo apellido, el panorama se simplifica. Y cuando en el medio incorporamos el Pepe, ya se...

A fines del mes de Mayo del 2014, el bistró Roux abrió sus puertas en la esquina de Peña y Azcuénaga, Recoleta, con una propuesta de cocina de autor con productos argentinos y de estación. Innovador por...

Todos conocen al Pulqui, ya sea porque se lo cruzaron en alguna degustación o porque han tomado alguno de sus vinos. Porque Juan Carlos Rodríguez Villa fue el hacedor del Caballero de la Cepa por más de...

Si bien la cuna del vino no es Francia, a los galos se les reconoce su capacidad de agregarle valor y llevar el vino a niveles inimaginables. A partir de lugares único, y la consistencia que da el tiempo, han...

Argento Bonarda 2014 Bodega Argento, Mendoza Copados 29 Degustación de vinos para conocer con Fabricio...

Primus Cabernet Sauvignon 2012 Bodegas Salentein, Valle de Uco, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ (Ago2015 $620) De aromas intensos, con algo de fruta y notas de crianza muy sutiles. Asoma el terroir con...

En apenas cinco años (llegó a principios de 2010), José “Pepe” Galante, cambió los vinos de Salentein, al tiempo que revolucionó los vinos del Valle de Uco. Ya que si bien es cierto que hay muchos...

Primus Pinot Noir 2011 Bodegas Salentein, Valle de Uco, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ (Ago2015 $620) De buena intensidad y un carácter frutal delicado; como siempre. Sus aromas son más bien terrosos...