90.5Puntos Kaiken Obertura 2016 Fabricio Portelli 03/12/2019 Vinos, Vinos degustados Kaiken Obertura 2016 Bodega Kaiken, Los Chacayes, Valle de Uco $ - $$ - $$$ - $$$$ Desde su primera cosecha (2013) mostró un buen perfil varietal y de lugar. Hoy, en esta cuarta edición, le suma...
90.5Puntos Trapiche Gran Medalla Cabernet Franc 2014 Fabricio Portelli 03/12/2019 Vinos, Vinos degustados Trapiche Gran Medalla Cabernet Franc 2014 Trapiche, Altamira, La Consula $ - $$ - $$$ - $$$$ Este Cabernet Franc nace en un viñedo joven; una de las últimas adquisicones de la bodega. Y a medida...
93Puntos Gran Enemigo Cabernet Franc Gualtallary 2015 Fabricio Portelli 03/12/2019 Vinos, Vinos degustados Gran Enemigo Cabernet Franc Gualtallary 2015 Bodega Aleanna, Gualtallary, Valle de Uco $ - $$ - $$$ - $$$$ (Nov2019 $2000) Desde que en 2013 alcanzó los 100 puntos en The Wine Advocate, todas las...
90Puntos De Moño Rojo Súper Cabernet Franc 2018 Fabricio Portelli 03/12/2019 Vinos, Vinos degustados De Moño Rojo Súper Cabernet Franc 2018 De Moño Rjo, Valle de Uco, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ (Nov2019 $930) Si bien este Cabernet Franc no ostenta mucha tipicidad varietal, mantiene el estilo de...
90Puntos De Moño Rojo Súper Malbec 2018 Fabricio Portelli 03/12/2019 Vinos, Vinos degustados De Moño Rojo Súper Malbec 2018 De Moño Rojo, Valle de Uco, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ (Nov2019 $930) Como todos los vinos de la casa, este Malbec es expresivo, tanto en nariz como en boca. Se lo...
El lunes, que gane el color del vino Fabricio Portelli 30/11/2019 Bodegas, Notas Este lunes se vota en la AAS (Asociación Argentina de Sommeliers), y por primera vez hay dos listas (verde y violeta) muy enfrentadas. Al parecer la grieta también se apoderó de la asociación; por...
Embutidos y espumosos: el nuevo maridaje que vuelve locos a los argentinos Fabricio Portelli 27/11/2019 Notas, Vinos Notas Algunas de las combinaciones de vinos y comidas más famosas y disfrutadas trascendieron las fronteras y se convirtieron en globales, mientras que otras siguen siendo regionales. Pero la evolución de los...
Once upon a wine Fabricio Portelli 27/11/2019 Notas, Vinos Notas Había una vez un vino que surgió de la conquista inmigratoria, y luego de muchos años quiso salir a conquistar el mundo. Pero… Cada año los reportes de los “degustadores importados” sacude el...
Cómo se bebe tradicionalmente la ginebra Fabricio Portelli 26/11/2019 Bebidas, Videos https://youtu.be/2c01nEzKyjQ El Master Distiller en Lucas Bols, Piet van Leijenhorst, visitó Buenos Aires para disertar en el BAC Inspira (Buenos Aires Cóctel, un evento interactivo dedicado a...
El regreso con gloria de la ginebra Fabricio Portelli 26/11/2019 Bebidas, Infobae Piet van Leijenhorst, el maestro destilador que más conoce a la bebida, revive esta espirituosa tradicional, que, por sus características, es ideal para disfrutar sola o en diversos cócteles. Y si bien el...
