Autor Fabricio Portelli

Degustación y maridajes en vivo con Roberto Romano Junto al creador de Barroco Wines y a Ezequiel Gallardo, chef-propietario de Treintasillas, degustamos las nuevas etiquetas de Barroco y lo acompañamos...

Radio Mitre: Empanadas y Vinos para brindar por la patria En su columna de “Encendidos en la Tarde”, Fabricio Portelli habló sobre "el maridaje más argentino", vinos y empanadas, inspirado en el...

Casa Boher Gran Corte 2017 Rosell Boher, Valle de Uco, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ - $$$$$ ($4200) Aromas equilibrados y expresivos que remiten a frutas maduras y especias, con suaves notas de una...

Casa Boher Cabernet Sauvignon 2019 Rosell Boher, Los Árboles, Valle de Uco $ - $$ - $$$ - $$$$ (Jul2021 $1100) Aromas classy pero equilibrados, y paso amable con notas de fruta madura y crianza. Es...

Casa Boher Cabernet Franc 2019 Rosell Boher, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ (Jul2021 $1100) Combinando uvas de Alto Agrelo y Vista Flores, logran este Cabernet Franc de aromas frescos y bien herbales,...

Casa Boher Merlot 2019 Rosell Boher, Los Árboles, Valle de Uco $ - $$ - $$$ - $$$$ (Jul2021 $1100) Aromas densos y equilibrados, con dejos vegetales y de frutas negras. Se lo siente más...

Casa Boher Malbec 2019 Rosell Boher, Mendoza $ - $$ - $$$ - $$$$ (Jul2021 $1100) Aromas expresivos con buena fruta roja, su paladar es fluido y mordiente, con texturas delicadas que respetan el...

Santa Empanada es el 16.o libro del recorrido profesional del periodista gastronómico Pietro Sorba. Después de haber investigado sobre gastronomías provinciales, bodegones, pizzerías, parrillas,...

Según Carlos Oliva, director de ventas de la casa, “la línea Casa Boher ha crecido mucho en los últimos años. Ya en 2020, pandemia de por medio, los vinos tranquilos elaborados por Alejandro “Pepe”...

Diez vinos y diez empanadas para celebrar el Día de la Independencia Referentes indiscutidos de la evolución de la cultura gastronómica argentina, ambos ofrecen gran diversidad de opciones para...