Un nuevo punto de vista de Buenos Aires Fabricio Portelli 09/02/2026 Bebidas, Tips 26 El exclusivo bar y restaurante, conceptualizado por el equipo del reconocido Presidente, es único y ofrece vistas 360º desde su terraza en el corazón de Buenos Aires. En noviembre SOMMA le guiñó un ojo a la ciudad en una noche de adelanto, antes de su apertura oficial el 21 de noviembre, el nuevo bar y restaurante ubicado en el reconocido edificio OLA Palermo sobre Avenida Dorrego al 3550. Aportando un nuevo punto de vista de la ciudad, SOMMA y su terraza singular representan un oasis en el corazón de Buenos Aires, y además, el nuevo refugio nocturno porteño. Con vistas privilegiadas al Rosedal, el Hipódromo y el Campo Argentino de Polo, SOMMA busca convertirse en el núcleo gastronómico y de la vida nocturna este verano. La noche arranca con el atardecer acompañado de un cóctel, se pasa por una deliciosa selección de sushi y se completa bailando, bajo las estrellas, al ritmo del DJ. Ubicado en un edificio sustentable con terrazas verdes, senderos peatonales y espacios que integran arte, diseño y gastronomía, SOMMA colabora con estos ejes artísticos y gastronómicos, dándole un nuevo dinamismo a esta zona de Palermo. Conceptualizado por parte del equipo fundador de Presidente, el reconocido bar de Buenos Aires, SOMMA es un proyecto de Mariano Maciel, Germán Pereira, José Guillén, Nacho Traverso, Bautista Guillén, Amalia Masoni y Gonzalo Menéndez, en una apuesta compartida por la gastronomía y la hospitalidad contemporánea. En este marco, SOMMA cuenta con una propuesta cosmopolita que combina un amplio salón con bar e iluminación y pantallas a medida, una elegante barra de sushi y además, una sala VIP. Con una superficie total de 470 m², el espacio integra un salón principal y una terraza de igual escala, interconectados por ascensor y escalera privada que conducen a la planta alta. Allí, una segunda terraza se presenta como el espacio soñado para eventos sociales y corporativos. La cocina y la coctelería dialogan en clave moderna, con equilibrio y técnica, invitando a vivir una experiencia sensorial completa. El equipo gastronómico está liderado por:Juan Pablo Di Ciccio en la cocina.Pato Rivas en el sushi bar. A partir de esta nueva etapa, la barra de SOMMA queda a cargo de Christian Zubimendi, quien asume como Jefe de Barra. Formado dentro del equipo, cuenta con sólida experiencia en coctelería clásica y de autor, manejo operativo de barra y dinámica de servicio en alto volumen. Su perfil combina conocimiento técnico, sensibilidad creativa y una marcada orientación a la experiencia del cliente, en línea con la identidad del espacio. Más Info:IG @somma.bar
