Nueva colección del chocolatier Rodrigo Bauni Fabricio Portelli 09/02/2026 Agenda, Gastronomía 40 PUROCACAO presenta su Colección MAR en Patio Bullrich PUROCACAO presenta MAR, su nueva colección inspirada en el movimiento, la transformación y la belleza cambiante del mar. Una propuesta donde el chocolate se convierte en lenguaje y cada pieza invita a una experiencia sensorial que trasciende lo cotidiano. MAR es una creación de Rodrigo Bauni, chocolatier y fundador de PUROCACAO. Nace de una exploración estética y poética en torno al océano y a su vínculo con el amor: ambos vastos, profundos y en permanente transformación. Como escribió Jorge Luis Borges: “El mar es un antiguo lenguaje que no alcanzo a descifrar”. Esa idea de misterio, belleza y búsqueda atraviesa toda la colección. La geometría de MAR se inspira en la secuencia de Fibonacci, presente en múltiples formas de la naturaleza, como metáfora de armonía, crecimiento y continuidad. Cada pieza traduce ese orden invisible en diseño, color y textura. En sabores, la colección recorre combinaciones que evocan frescura, cremosidad y profundidad: coco, pistacho, dulce de leche, maracuyá, cerezas y berries dialogan con distintos perfiles de chocolate, dando lugar a una experiencia equilibrada y envolvente. Como parte de esta propuesta, PUROCACAO presenta además una edición especial de corazones, concebida como un gesto simbólico que conecta directamente con el universo del amor y la emoción que inspira MAR. La colección se presentará en el espacio de PUROCACAO en Patio Bullrich, incluyendo dos actividades especiales para conmemorar el Día de San Valentín. Además, contaremos con la participación de Rosell Boher, que ofrecerá una selecta variedad de espumosos, cuidadosamente elegidos para la ocasión. Las activaciones tendrán lugar: — 10 de febrero, 18:00 h — 13 de febrero, 18:00 h Durante ambos encuentros, los invitados podrán descubrir la Colección MAR y disfrutar de una experiencia que une chocolatería de autor y espumosos de excelencia, pensada para celebrar el amor, el tiempo compartido y los gestos con significado. Nos encantaría invitarlos a acompañarnos en esta presentación y a llevarse un pequeño obsequio como recuerdo de la experiencia. Ficha rápida Marca: PUROCACAO Colección: MAR Inspiración: mar · amor · secuencia de Fibonacci Sabores: coco · pistacho · dulce de leche · maracuyá-cereza y berries Edición especial: corazones Lugar: Patio Bullrich Fechas: 10 y 13 de febrero Horario: 18:00 h Acompaña: Rosell Boher (espumosos) Hacer Comentario Cancelar RespuestaSu dirección de correo electrónico no será publicada.ComentarioNombre* Email* Sitio Web Δ