Volare del Camino 2017

PerSe, Gualtallary Monasterio

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Abr2020: aún no a la venta)

De aromas equilibrados y expresivos, con muy buena frescura y un agarre suave. Buen volumen y paso mordiente, se lo siente muy equilibrado, aunque también muy joven. Con muy buen carácter y texturas calcáreas. Acá está muy bien logrado su cuerpo, y se reconoce el espíritu del vino. Este 2017 va un paso más allá que el 2016, porque no solo sigue siendo un Volare auténtico, sino que ganó en volumen, con texturas calcáreas, y se nota que no pretende ser como los otros (sus hermanos mayores). Quizás, hasta ahora, el más Volare de todos, y sin dudas va a llegar más lejos por ese músculo tenso. Beber entre 2020 y 2025.

Volare del Camino 2017
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.