Volare del Camino 2016

PerSe, Gualtallary Monasterio

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Abr2020 $4800)

Como desde el 2014 es un Malbec 100%, pero por primera vez elaborado con uvas del Monasterio. Sus aromas integrados y delicados remiten a de frutas de baya. De buen cuerpo y muy buena frescura, con la madera algo presente resaltando sus texturas. Hay fluidez y un paso incipiente, pero sin tanto músculo. Es como si en este 2016 la frescura del año potenciara la fluidez disimulando el cuerpo del Volare. Con muy buen final de boca, franco y muy tomable, casi vibrante, y con un carácter de frutas negras, típico del lugar. Gran vino y con potencial, pero al que la añada lo corrió un poco de su eje, no desde lo conceptual, pero sí desde su mensaje. Beber entre 2020 y 2023.

Volare del Camino 2016
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.