Vinos atados al Valle de Uco Fabricio Portelli 27/05/2020 Incio, Notas, Vinos Notas La cuarentena no frena al vino, que sigue ofreciendo novedades todas las semanas. En esta ocasión fue Alambrado, que...
Nuevos vinos que no siguen la corriente Fabricio Portelli 25/05/2020 Novedades, Vinos Notas Desde hace un par de años que Chubut se afianza como la próxima provicia argentina en consagrarse como...
Aprender para disfrutar más Fabricio Portelli 24/05/2020 Infobae, Vinos Notas 10 claves para adentrarse en el mundo del vino sin salir de casa Tener más tiempo en casa brinda a muchos la...
Día Internacional del Chardonnay Fabricio Portelli 20/05/2020 Notas, Vinos Notas El jueves anterior al Día de los Caídos (Memorial Day) en los Estados Unidos, que se conmemora el último lunes de...
Cursos online para la industria del vino Info de Prensa 15/05/2020 Agenda, Vinos Notas En un momento en el que la disminución de la venta de vino debido a la pandemia de Covid19 se suma a una situación...
Brascó, el más grande Fabricio Portelli 10/05/2020 Incio, Notas, Vinos Notas Hoy, hace seis años que te fuiste. Aquel 10 de mayo de 2014 sin dudas fue un día muy triste para los tuyos, para los...
Charla; a solas con el vino Fabricio Portelli 09/05/2020 Incio, Notas, Vinos Notas Muchos podrán pensar que estoy loco, pero en realidad estoy convencido. Y no hace falta tenerme piedad ni empatía a...
Grand evento virtual Fabricio Portelli 07/05/2020 Incio, Notas, Vinos Notas En Moët & Chandon vieron venir la cuarentena y suspendieron a tiempo un gran evento de lanzamiento a realizarse...
Más vivos que nunca Fabricio Portelli 04/05/2020 Notas, Vinos Notas Por suerte, empiezan a aflorar efectos positivos de la cuarentena. Nuevas costumbres, muchas de las cuales se...
La Polémica de la Uña Fabricio Portelli 25/04/2020 Novedades, Vinos Notas A raíz de la nota realizada a Edy Del Popolo y David Bonomi de PerSe Wines, surgió esta interesante polémica....
Vinimalismo, cuando menos es mucho más Fabricio Portelli 25/04/2020 Incio, Notas, Vinos Notas Pocas hectáreas, pocas plantas, pocas cosechas, pocas barricas, pocas botellas, y pocas personas, pero mucho para...
2020, la vendimia marcada por el coronavirus Fabricio Portelli 20/04/2020 Incio, Infobae, Notas, Vinos Notas Este año será inolvidable para todos los trabajadores de bodegas, que están entre los exceptuados de ejercer la...
¿El día o la era de los enólogos argentinos? Fabricio Portelli 07/09/2019 Notas, Vinos Notas Cada 7 de septiembre se celebra el día del enólogo argentino, conmemorando cuando el presidente Domingo Sarmiento inauguró la Quinta Normal de San Juan en el año 1862; entidad que luego pasó a llamarse...
Fin de un ciclo, comienzo de una era Fabricio Portelli 08/04/2016 Notas, Vinos Notas 2 Comentarios Quizás suene exagerado en términos cuantitativos de tiempo, pero no en un sentido figurativo. Porque eso el lo que significa la inauguración de Zuccardi Valle de Uco, la flamante bodega de la familia, por...
Maridajes de verano Fabricio Portelli 16/02/2016 Notas, Vinos Notas Cuando calienta el sol vuelven las ganas de comer esos platos que se cajonean cuando hace frío. Porque más allá de los que se disfrutan a temperatura ambiente, y de los productos de estación, vuelven las...
Apelación de origen Fabricio Portelli 05/08/2019 Notas, Vinos Notas 2 Comentarios Apelación de origen, la nueva tendencia que denota la identidad de los vinos argentinos Los varietales irrumpieron hace 20 años, pero el lugar de procedencia demostró ser más importante para definir el...
El principio del fin Fabricio Portelli 03/07/2016 Notas, Vinos Notas 1 Comentario Para entender bien no sólo hay que escuchar, sino también leer bien. Todo tiene un comienzo, un principio, sobre todo un proyecto que quiere hacer historia como PIPA. Un grupo de algo más que buenos...
Alta consistencia a la vista Fabricio Portelli 07/02/2017 Notas, Vinos Notas Muchas veces se confunde; o se sobre estima o sub estima; el término francés “savoir faire”. Quizás porque suena como sabor (saveur), una palabra muy asociada al vino, o porque se la emplea mal en...
Cosecha 2019 Fabricio Portelli 28/03/2019 Notas, Vinos Notas Los expertos revelan cómo serán los vinos de este año.En medio de una coyuntura complicada llegó la nueva vendimia, y la dinámica que impone la naturaleza obliga a seguir. Infobae habló con los...
Tenemos a la mejor, pero… Fabricio Portelli 25/04/2015 Notas, Vinos Notas 5 Comentarios Paz Levinson, la mejor sommelier de la Argentina, obtuvo el primer lugar en el Concurso ASI & APAS Mejor Sommelier de las Américas Chile 2015, el certamen organizado por la Alianza Panamericana de...
Tintos que hacen bien al corazón Fabricio Portelli 03/08/2017 Notas, Vinos Notas El Dr. Madaiah Revana nació en Bangalore (India), y hoy es un reconocido médico cardiólogo en Huston, Texas. Allí descubrió su pasión por el vino y decidió emprender un camino paralelo; también ligado...
¿Guardar o no guardar? Fabricio Portelli 05/10/2014 Notas, Vinos Notas 1 Comentario Por suerte esa no es la cuestión, porque la gran mayoría de nuestros vinos están listos para ser disfrutados al salir al mercado. Es por ello que no hace falta esperarlos para que “mejoren”, sabiendo...
Avinando la puntería Fabricio Portelli 20/06/2016 Notas, Vinos Notas Alejandro “El Colo” Sejanovich es uno de los agrónomos más buscados de la argentina, por suerte todos lo quieren vivo, y no como sugieren las etiquetas de su última creación. Una edición de vinos de...
Un Malbec para mirar de cerca Fabricio Portelli 25/04/2016 Notas, Vinos Notas Juan Pablo Lupiañez es un personaje para mirar de cerca, con lupa si es necesario. Es más, ese fue siempre su seudónimo, y como sus vinos son auténticos vinos de autor, no dudó en ceder su apodo al...
