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Bodega Cavas Rosell Boher

El Malbec hoy

¿Puede convertirse el vino insignia de la Argentina en una categoría global? Todos los actores del mundo del vino acuerdan en la importancia de contar con una cepa de bandera, un vino representativo del...

Ca(ho)rs 4, el origen

El Malbec argentino bien podría ser protagonista de una gran película de Hollywood. La historia de una frágil uva que tuvo su momento de gloria cuando los vinos negros de Cahors eran los más vendidos de...

Diez vinos 2 x 1

¡Atención! No se trata de vinos de oferta en el súper de la esquina sino de los bi-varietales. Tintos y blancos elaborados con dos cepas, con intensiones muy diferentes a las de los blends; al menos desde...

Puro Piero

Hace once años, nacía el primer Pinot Noir de Chacra; y desde entonces estaba en deuda conmigo mismo, ya que pasaban los años y no podía concretar mi viaje a Mainqué, el lugar en el mundo de Piero Incisa...

Pi ensa, y luego existe

Siempre pensé que ser enólogo de una gran bodega argentina no es para cualquiera, porque más allá que las responsabilidades son directamente proporcionales a la producción, las ventas y los diversos...
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