Paso a Paso es un proyecto de dos amigos mendocinos, ingeniero agrónomos ambos, dedicado a vinos de partidas muy limitadas, con una intención definida, que ya desde el nombre y la etiqueta queda bien clara. Son vinos elaborados personalmente con uvas seleccionadas y cuidadas a lo largo del año. Con una elaboración muy simple, detallada en cada etiqueta, pero con el cuidado de poder lgrar el estilo deseado. Por eso el punto de cosecha, ya que la frescura es un rasgo que los caracteriza. Por ahora, en su segunda elaboración, lanzarán próximamente un Bonarda y un Malbec 2015 (ver notas de cata en sección Vinos), ambos del Valle de Uco. Ambos vinos están llegando a Acha Club, y en breve a otras vinotecas (precio sugerido $150) y selectos restaurantes. No son dos etiquetas más en el mercado, originales y atractivas, sino más bien de dos nuevos vinos que poseen un mensaje, tienen onda y una historia, joven pero rica, para descubrir y conocer.

Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.