Mantra Sparkling Rosé ($180), elaborado bajo el método tradicional y a partir de uvas 100% Pinot Noir provenientes de parcelas seleccionadas, es un espumante rosa tenue, que se caracteriza por sus finas y elegantes burbujas y frescura. Su audaz etiqueta representa la unión entre la sofisticación de la elaboración tradicional y las características únicas del terroir Patagónico. Se puede disfrutar sólo como aperitivo, o acompañado con brusquetas de salmón ahumado, copa de langostinos, salteado de mariscos, alguna carne blanca con delicada salsa o incluso una tarta de frutillas. Bodega SECRETO PATAGÓNICO es el resultado del trabajo y la dedicación de la familia Groppo Parisi, iniciado en el año 2000 con la premisa de elaborar ediciones limitadas de vinos de alta gama. La bodega, que cuenta con 61 hectáreas de viñedos propios y se encuentra ubicada en la Patagonia argentina, sobre el paralelo 38° de latitud sur, en la localidad de San Patricio del Chañar, 45 kilómetros al noroeste de Neuquén.

Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.