Séptima Obra Cabernet Franc 2016

Bodega Séptima, Valle de Uco, Mendoza

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Oct2017 $295)

Combinando uvas de Paraje Altamira y Los Chacayes, Paula Borgo (enóloga) ha logrado un vino que se hace lugar en una línea muy consistente de la bodega. Porque es un Cabernet Franc desde el vamos; de aspecto joven, con aromas compactos pero a la vez expresivos (sobre todo cuando se abre en la copa). Su carácter frutal y herbal es tan típico del varietal como de la zona. Y aunque hoy la crianza es bastante protagonista, sus texturas finas, frescura y carácter le auguran una muy buena evolución. Beber entre 2017 y 2019.

Séptima Obra Cabernet Franc 2016
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8.0

Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo.
Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.

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