Grupo Peñaflor, dueño de las bodegas Trapiche, Navarro Correas, Finca Las Moras, El Esteco y Mascota Vineyards, firmó un acuerdo que implica la licencia de uso para la marca registrada ENTAV-INRA.

“La importancia de contar con plantas de calidad es una variable determinante, por ser la producción de uvas de calidad la base de la pirámide productiva vitivinícola Argentina. En nuestra compañía consideramos a este aspecto estratégico para el presente y futuro de la industria. Cuando hablamos de una planta de calidad nos referimos a una planta de identidad conocida (variedad y clon), con un alto estatus sanitario libre de virus conocidos y que cumplan con parámetros físicos de estándar internacional”, dice Marcelo Belmonte, Director de Vitivinicultura de Grupo Peñaflor. “Uno de los aspectos menos considerados en la implantación de un viñedo es la calidad de la planta, mientras que se pone mucho más foco en otros aspectos como el diseño de equipos de riego, la calidad de la estructura del sistema de conducción, mapeos de suelo, y la preparación de suelos de preplantación. Sin embargo, es la planta la que definirá el éxito del viñedo durante toda su vida productiva, considerando que un viñedo exitoso a aquel que puede alcanzar el nivel cualitativo y productivo adecuado para el segmento de vinos que tiene que abastecer”, agregó Belmonte.

“Este desafío nos llevó a tres caminos que había que tomar en forma simultánea, el primero trabajar en capacitaciones de nuestros productores, el segundo en generar estrictos estándares de calidad de plantas, protocolos de plantación y correctas planificaciones operativas y por último la decisión de crear un vivero con una fuerte visión a largo plazo. El objetivo inicial de crear nuestro vivero fue acompañar la visión de nuestra compañía que es alcanzar el mayor estándar de calidad en toda la cadena de valor, comenzando por cada planta implantada en nuestros viñedos hasta cada botella producida. Para esto fue fundamental poder construir nuestros cuarteles base de plantas madres certificadas. Este fue el mayor desafío y para esto decidimos avanzar con una asociación estratégica con el ENTAV para acceder a materiales bases originales, alcanzando el mayor nivel de trazabilidad posible en la producción de plantas. ENTAV-INRA posee alrededor de 500 variedades y 5000 clones seleccionados y patentados a través de una selección llevada a cabo en viñedos franceses. ENTAV es el organismo líder mundial en la selección clonal en vides de vinificar. Este fue el motivo por el cual Grupo Peñaflor decidió alcanzar un convenio por 20 años con ENTAV siendo la primera bodega en el mundo en alcanzar este tipo de vinculación”, concluyó Belmonte.

Laurent Audeguin, Gerente de Desarrollo del ENTAV agregó: “Ser socios los próximos 20 años de una empresa tan conocida en el mundo como Grupo Peñaflor es un honor para nosotros. Es la mejor prueba de que la calidad de las plantas es un factor clave para desarrollar viñedos sanos y hacer vinos de muy alta calidad”.

Grupo Peñaflor es la empresa vitivinícola líder de Argentina. La empresa cuenta con 3200 hectáreas productivas, bodegas en 5 provincias, 2300 empleados y compra anualmente uva a más de 600 productores independientes. Con U$S 200 millones por año en ventas al exterior, es el principal exportador de vino de Argentina y el productor #1 de Malbec del Mundo.

Con la firma de este convenio Grupo Peñaflor ratifica su liderazgo en la industria vitivinícola Argentina, sumando mejor calidad y trazabilidad a sus viñedos.

Sobre El Autor

Hacer Comentario

Su dirección de correo electrónico no será publicada.