Todo amante del vino sabe qué y quién es Quimera, un vino de autor, de diseño con sello y firma inconfundible. Roberto Cipresso es, además de enólogo, un artista el vino. Lo siente y lo transmite en cada palabra. Hoy, de paso por Buenos Aires, presentó su última creación: Quimera Edición Limitada 2011. Un blend que con el alma y espíritu innovador que cada año tiene el Quimera, pero con algo más. Sólo hay 3500 botellas para todo el mundo; esa es la parte vacía de la copa de esta flamante novedad. Y a decir por la cara de Roby, el vino realmente es un fuori serie.

Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.