Saurus Select Sauvignon Blanc 2016

Familia Schroeder, San Patricio del Chañar, Neuquén

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Un blanco que desborda de tipicidad y frescura, con una atractiva simpleza de expresiones, con equilibrio de aromas y sabores. Fácil de beber, con notas de frutas tropicales (ananá) y hierbas, y un final sostenido en el que asoma su carácter. Un porcentaje del vino fermentó y permaneció cinco meses en barricas de roble, por eso posee estructura suficiente para disfrutar más allá del aperitivo, incluso puede ser buen compañero de una trucha coterránea.

 

Saurus Select Sauvignon Blanc 2016
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.