Santa Julia Reserva Cabernet Sauvignon 2013

Bodega Santa Julia, Valle de Uco, Mendoza

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Otro clásico de clásicos que se renueva de la mano de uvas del Valle de Uco, algo que a Rubén Ruffo; winemaker de la casa; lo entusiasma. Sobre todo en esta, que es la primer cosecha en la que deja de lado la uva de Maipú, en busca de mayo frescura. Algo que ha logrado, manteniendo el estirpe del vino. Un tinto de buen cuerpo, con cierto carácter vegetal de la variedad. Taninos firmes, y algo classy en su expresión, que le va muy bien. Ya que el Cabernet es más austero que los demás varietales tintos, y la fruta no debe ser tan evidente. Además, el vino está para beberse hoy o dentro de los próximos dos años.

Santa Julia Reserva Cabernet Sauvignon 2013
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.