Salentein Primus Cabernet Sauvignon 2016

Bodegas Salentein, Valle de Uco, Tunuyán

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Ya consagrado como uno de los referentes nacionales del varietal, este Cabernet Sauvignon habla del lugar, de la añada y de la mano de su hacedor; José “Pepe” Galante. De aromas classy y equilibrados, con entrada fresca y cierta tensión. Paladar franco y con toque vegetal, de buen volumen pero sin tanto peso, propio de un año frío, y texturas bien finas. Sobre el final se siente lo herbal muy bien combinado con las notas de crianza. Hay algo de clasicismo bordeleses pero también actualidad en su mensaje. Beber entre 2021 y 2024.

Salentein Primus Cabernet Sauvignon 2016
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.