Salentein Primus Cabernet Sauvignon 2013

Bodega Salentein, Valle de Uco

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Ago2019 $1700)

Es uno de los cepajes preferidos de José “Pepe” Galante (enólogo) pero a su vez muy desafiante en las alturas del Valle de Uco. Sin embargo, está logrando grandes exponentes. Acá hay fluidez con carácter y sin peso, pero sí mucha expresión. Con dejos herbales y de fruta negra, con leves dejos vegetales, y una tipicidad muy sutil dominada por la frescura. Algo de tierra mojada, con fuerza y energía. Hay potencia, pero delicada. Beber entre 2019 y 2023.

Salentein Primus Cabernet Sauvignon 2013
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.

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