Con la llegada de las fiestas, Uco nos propone varias opciones para celebrar en familia y con amigos. Para esta ocasion se elaboró una selección de menús a medida, elaborados 100 % en la cocina del restaurante.

Para la cena de Nochebuena el menú consta de los siguientes platos:

Salmón remolacha, hojas y brotes
Burrata, higos, emulsiones
Cordero patagónico cocido 18hs, espárragos, portobellos, morilla
Chocolate, pistacho, avellanas frutos rojos

Precio por persona Usd 125
(incluye maridaje de vinos, un agua mineral y un café )

Almuerzo de Navidad

Tiradito de pesca blanca, palta, maíz cancha
Pavo, papines, pimientos, morilla
Carrot cake, helado de queso

Precio por persona Usd 50
(incluye una botella de vino blanco o tinto cada 3 personas, agua y café)

Cena de Navidad

Carpaccio de solomillo, alcaparras, rúcula
Langostinos, papa rosti, bisque
Pavo, ciruela, remolacha, maíz
Trufado de chocolate, cereza, frutos secos

Precio por persona usd 70
(incluye maridaje de vinos, un agua mineral y un café)

Cena de fin de año
Salmón, remolacha, hojas y brotes
Burrata, higos, emulsiones
Cordero patagónico cocido 18hs, espárragos, portobellos, morilla
Chocolate, pistacho, avellanas y frutos rojos

Precio por persona usd 125
(incluye maridaje de vinos, agua mineral y un café)

Almuerzo de año nuevo
Tiradito pesca blanca, palta, maíz cancha
Solomillo, papines, pimientos, morilla
Carrot cake, helado de queso

Precio por persona usd 50
(incluye una botella de vino blanco o tinto cada 3 personas, agua y café)

Cena de año nuevo
Carpaccio de solomillo, alcaparras, rúcula
Langostinos, papa rösti, bisque
Cordero patagónico cocido 18hs, ciruela, remolacha, maíz
Trufado de chocolate, cereza, frutos secos

Precio por persona usd 70
( incluye maridaje de vinos, un agua mineral y un café)

UCO, la propuesta gastronómica de Fierro Hotel, continúa reafirmando su compromiso con la excelencia y la calidad, en un ambiente descontracturado e informal, y rindiendo tributo a la excelente variedad de productos argentinos.

+ Info en www.ucorestaurant.com

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