Per Se La Craie 2016

Per Se, Gualtallary, Valle de Uco

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Sin dudas, desde que surgió este pequeño emprendimiento by la dupla Bonomi-Del Popopo con su cosecha debut 2012, sus vinos llegaron a lo más alto del podio nacional. La mala noticia es que se elaboran muy pocas botellas. En 2016 hay menos de 500 de este Malbec cofermentado con Cabernet Franc (25%) que busca (y logra) reflejar un lugar. Sus aromas son vivaces, a frutos negros de baya y hierbas silvestres. Paladar fresco y casi tenso, de buen volumen, franco y profundo. Tan equilibrado como expresivo es su paso por boca, y sus taninos finos empiezan a hablar de elegancia. Beber entre 2020 y 2025.

Per Se La Craie 2016
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.