Obertura Cabernet Franc 2015

Bodega Kaiken, Vistaflores, Valle de Uco

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Sus aromas son poco expresivos pero intensos, necesita tiempo para abrirse en la copa.  En boca se muestra muy compacto, propio de su juventud. De paladar algo cálido, con tonos herbales y taninos incipientes, casi firmes, y con una expresión bien madura, con algunas confituras que delatan la cosecha. Concentrado pero de trago fluido y sin paso por barricas nueva, solo de 3er y 4to uso durante un año para domar sus taninos. Un tinto que con la estiba ganará en equilibrio. Beber entre 2017 y 2020.

Obertura Cabernet Franc 2015
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo.
Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.

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