Norton Quorum VI

Bodega Norton, Mendoza

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Jun2020 $1200)

Este vino ostenta una vieja originalidad, ya que antiguamente se hacían vinos combinando cepajes y añadas. pero hoy, a partir de esta técnica, David Bonomi busca crear un vino distinto. La sexta edición de este blend posee Ma (55%) de 2018, Cabernet Franc (30%) de 2016 y Tannat (15%) de 2017. Hay buen intensidad en sus aromas, y hablan la fruta y la madera, con cierta frescura. Buen volumne y taninos granulosos pero finos, y un carácter más de frutas negras, con agarre y dejos herbales. No es muy parejo en su paso por boca, le falta carnosidad pero tiene fierza. Se diferencia de los primeros Quorum por ser más drinkable y moderno, con leves dejos de madurez, pero predomina la frescura herbal. Y si bien es directo en su mensaje, tiene matcies de frescura que se suman a la fruta, y además la textura es protagonista; mucho más que la madera pero menos que la fruta. Beber entre 2020 y 2024.

Norton Quorum VI
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.