Mendel Semillón 2017

Bodega Mendel, Altamira, Valle de Uco

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Abr2018 $420)

Blanco de buen volumen y austeridad, con tipicidad y más músculo que en versiones anteriores. Paladar franco, con cuerpo y buen potencial. Hay un amargor final delicado y cierta profundidad, con madurez y un paso más graso, aunque menos refrescante que el 2016, pero a su vez más completo y con la madera sumamente integrada. Es decir que se nota el efecto de la cosecha. Además, tiene esas notas de miel y pasto seco, con algo de copos de maíz, que es inconfundible del varietal; y la estiba lo va acomodando muy bien. Tiene todo para lucirse en la mesa. Beber entre 2018 y 2020.

 

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Mendel Semillón 2017
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.

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