Lado V

Capítulo 4

Uco y sus Nuevos Vinos

Para conocer todo sobre los Nuevos Vinos del Valle de Uco, te mostramos el otro lado de este valle; el Lado V.

De la mano de Matías Bauzá Moreno nos introducimos en el mundo de Salentein, uno de los pioneros y fundadores del Valle de Uco.

Visitamos los viñedos de San Pablo; un terruño único en el mundo;  y hablamos con Gustavo Soto, Ing. Agrónomo de Salentein, y una de las personas que más conoce el Valle.

En la bodega, degustamos los mejores vinos de la casa junto a su hacedor, el prestigiosos pepe Galante. Un enólogo que no sólo está revolucionando los vinos de Salentein, sino de todo el valle.

 

Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.