Lado V

Capítulo 6

Nuevos Vinos Patagónicos (parte 1)

Para conocer todo sobre los Nuevos Vinos Patagónicos, te mostramos el otro lado de las bodegas de Neuquén; el Lado V.

De la mano de Julio Viola nos introducimos en el Valle de San Patricio del Chañar, el origen de las uvas que pusieron a la provincia en el mapa vitivinícola argentino.

Visitamos los viñedos, junto a su creador, el ing. agrónomo José “Pepe” Barria. recorrimos la Bodega Del Fin del Mundo y deglutamos con Marcelo Miras, el enólogo referente de la Patagonia.

También visitamos la (ex) Bodega NQN, hoy rebautizada como Bodega Malma, y degustamos uno de los tintos más innovadores de la región junto a su creador, el joven enólogo Sergio Pomar.

Almorzamos con Julio Viola (h) en el afamado Malma Restó donde el chef  Alejandro Marchand se luce con maridajes regionales que realzan los vinos de las bodegas. Y hablamos del auge del turismo en la zona impulsado a partir de los Nuevos Vinos Patagónicos.

Acompañanos en un viaje imperdible por uno de los lugares más atractivos de nuestro país.

 

 

Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.