Paul Hobbs, uno de los mejores enólogos del mundo: “Descubrí el malbec y me enamoré”

Desde Viña Cobos aportó mucho para posicionar al cepaje emblema de los mejores vinos nacionales. En esta entrevista exclusiva repasa la historia de la bodega, refleja su confianza por el presente, y contagia su gran entusiasmo por lo que viene.

por Fabricio Portelli

para Infobae

https://www.infobae.com/tendencias/2019/07/21/paul-hobbs-uno-de-los-mejores-enologos-del-mundo-descubri-el-malbec-y-me-enamore/

Fotos de: Santiago Saferstein

Paul Hobbs en Infobae


Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.