Gastronomía costera y vinos de mar, el maridaje estrella del verano

En una cumbre de grandes chefs abundaron recetas, tips, consejos y propuestas de los que más saben, para sacarle provecho a cada comida de verano y lograr los mejores maridajes. Pescados y frutos de mar, y los mejores vinos para disfrutarlos

por Fabricio Portelli

para Infobae

https://www.infobae.com/tendencias/2019/02/09/gastronomia-costera-y-vinos-de-mar-el-maridaje-estrella-del-verano/

Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.