Infinito Sur de los Andes Malbec 2010

Bodega Sur de los Andes, Mendoza

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Jun2016 $450)

Elaborado con uvas de Las Compuertas (70%) y La Consulta (30%), es intenso y gana la madera. De paladar firme, denso y negro, con los ahumados casi cárnicos que le ganan a la fruta madura y algo licorosa. De paladar franco, muy concentrado en ataque y final compacto. De buena frescura pero muy ahumado, jugoso y con taninos incipientes, la profundidad está dada por la concentración y su potencia. La estiba puede afinarlo un poco pero la evolución ya se siente en sus aromas y sabores. Beber entre 2016 y 2018.

 

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Infinito Sur de los Andes Malbec 2010
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.