Guarda Selección de Viñedos Cabernet Sauvignon 2011

Bodega Lagarde, Perdriel, Mendoza

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Sin dudas, es el varietal que más conoce Juan Roby; el enólogo de la bodega; y el que también más gusta al propietario de la casa. Nacido en una zona privilegiada y clásica para el cepaje, este vino atrae por su buen ataque. De cuerpo intermedio entre el Cabernet Franc (concentrado) y el Blend (equilibrado).Posee buen músculo, y un carácter más de fruta negra que de especias. Taninos muy finos, y aromas austeros con cierta intensidad, que también deambulan en el paladar. Es refrescante y muy integrado. Se nota que el tiempo en botella le vino bien, ya que está en su punto justo. Aunque también tiene un potencial de guarda expresándose de al menos cinco años más.

 

Guarda Selección de Viñedos Cabernet Sauvignon 2011
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Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.