Grande Cuvée Millésimée 2012

Cavas Rosell Boher, Valle de Uco, Mendoza

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Ago2015 $550)

Para la casa y su hacedor, se trata de un corte clásico de Pinot Noir (85%) y Chardonnay (15%), de viñedos en La Pampa y Los Árboles de entre 1200 y 1500 metros, plantados en 1993. Como siempre descansa sobre borras alrededor de 40 meses (el 2012, 38 para ser exactos). Su aspecto asalmonado habla del carácter y estilo del vino; bien sutil y con burbujas muy finas y persistentes. Sus primeros aromas son afrutados, elegantes. De paladar refrescante, en el que sobresale la madurez con carácter. De buen ataque, franco, y una profundidad frutal tensa y marcada, lo que garantiza una larga guarda y mejor evolución en pos de mayor complejidad de sabores. Beber entre 2015 y 2020.

Grande Cuvée Millésimée 2012
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9.6

Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.