Geisha de Jade 2016

Ver Sacrum, Los Chacayes, Valle de Uco

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Este vino blanco es de los más originales que nacieron en nuestro país, pero su carácter va mucho más allá de su rareza. Cofermentación de Marsanne y Roussanne (dos uvas blancas importantes del Ródano francés), en pileta y con levaduras salvajes. Llega al mercado así como está, sin filtrar, nublado y con aristas, pero cada una de ellas parecen muy pensadas por su alma mater, la sommelier Natalia Beneitez. De buen cuerpo y carácter, joven pero con cierta madurez. Paladar algo meloso con dejos verdes y una muy buena frescura. No es muy profundo pero si voluptuoso, con un final austero y personal, con cuerda para rato. Se hicieron sólo 3000 botellas. Beber entre 2016 y 2018.

Geisha de Jade 2016
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7.6

Sobre El Autor

Hace 15 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.